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店协会副会长、江苏水天堂餐理有限司董事长梅润说：国人民以食为天，食文化源远流长，全国餐饮业一年的营业额可高达3万亿元人民币，大小各类酒楼达600万，雇用员工8000万名，是国服务业的一大主流不过在餐饮业的长征上，人来人往，有成功的也有失败的，婆家就。

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也是涉及多部门权限责任作为的复杂题，正像三部门联合会上所说的，市场秩序问题之以长期没有得到根解决，主要原因是相关部门之间责任不清晰，没有形成合力，更没有形成常化、长效化的治理机制因此，要彻底治理范旅游市场秩序，必须建立常态化并能够实现长期效益的工作机。

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